Alma
  • О нас
    • Новости
    • Наши люди
    • Alma Club
    • Наши награды
    • Наши гости
    • Пресса о нас
    • Наш Крым
  • Наши вина
    • Где купить
  • Винотеки
  • Экскурсии
  • Горячая линия
  • Заказать
    • Наши вина
    • Аксессуары
РУ EN
Пресса о нас

Виноделы прогнозируют снижение урожайности винограда из-за жары (ria.ru)

14.08.2018

Качество

Доцент кафедры виноградарства Кубанского государственного аграрного университета Дмитрий Козаченко считает, что пока опасности для винограда из-за жары нет, но, если она продлится еще несколько недель, качество ягоды упадет и может начаться заизюмливание.

«Коллеги из Темрюкского района, который дает большую часть валового сбора кубанского винограда, сказали, что сахар в ягоде повышается, но семя по белым сортам еще зеленое. Это следствие жары. Происходит не физиологическое созревание, а растет концентрация сахара из-за потери влаги», — сообщил Козаченко.

При этом директор по развитию винодельческого хозяйства «Alma Valley» (Крым) Алексей Сапсай сообщил, что качество урожая в этом году может быть хорошим.

«Засуха в период цветения и завязи ограничила процессы активного деления клеток в будущих ягодах, которые из-за этого будут небольшими. Для нас маленькие грозди – это, скорее, плюс, даже ценой снижения урожайности», — сказал он.

Дожди второй половины июля поправили ситуацию, вернув кустам влагу для благоприятного функционирования. Это дает все основания ожидать хорошее развитие и созревание гроздей и в результате получение урожая лучшего качества, отметил собеседник.

Читать весь материал 

Контакты

Россия, Республика Крым, Бахчисарайский район
Село Вилино, пер. Выгонный, 13
+7 (36554) 9–19–79
+7 (36554) 5–10–20
office@alma-valley.ru

Россия, Москва,
ул.Погодинская, владение 4
+7 495 249-99-37
mos@alma-valley.ru




Alma Положение о хранении персональных данных