БЛАН ДЕ БЛАН

Шардоне
Виноградник: Западный Крым, Альминская долина, Вилино.
Ручной сбор.

Первичная ферментация при контролируемой температуре в современных бродильных емкостях из нержавеющей стали.
Классическая Шампанизация: вторичная ферментация в бутылках при пониженной температуре с последующей выдержкой на осадке в течении 48 месяцев.

Вино имеет светло-соломенный цвет с золотистым оттенком с интенсивным перляжем. Аромат тонкий, чистый, с легкими нотками зеленого яблока, белого персика и выпечки.
Вкус свежий, гармоничный с тонами плодовых, цитрусовых фруктов и ванили. В длительном послевкусии присутствует утонченная кислинка.

Прекрасный аперитив. Вино превосходно сочетается с холодными и горячими закусками, легкими паштетами, а также выдержанными сырами и всевозможными фруктами.