Отражение. Пино Гри

Пино Гри.
Западный Крым, Альминская долина, Вилино. Возраст лоз 4 года.
Ручной сбор

Прессование целыми гроздями с предферментационным настоем. Ферментация при контроллируемых температурах в современных емкостях из нержавеющей стали. Остановка ферментации "холодом".

В аромате Пино Гри ноты жёлтой дыни, спелого нектарина, белых луговых цветов, полей подсолнухов и цветущей айвы. Во вкусе вино умеренно плотное, с хорошо освежающей кислотностью и тропическими фруктами в послевкусии.

Вино прекрасно сочетается с мягкими молодыми сырами. Рекомендуется к холодным закускам, блюдам из рыбы, устрицам и другим морепродуктам.